“ à la rêverie ”

Côtes du Rhône

Appelation d’Origine Contrôlée

BLANC

Robe légèrement dorée. Vin expressif, au boisé fondu. Beau déroulement en bouche.

2017

Cuvée 2016 (épuisée)

Médaille d’or au Concours Feminalise millésime 

CÉPAGES

Roussane, grenache blanc

TERROIR & VITICULTURE

Terroir de galets roulés, sous sol argilo calcaire.

VINIFICATION

Fermentation à température contrôlée en cuves inox. La roussane est bâtonnée avec ses lies fines pendant une dizaine de jours pour apporter davantage de complexité.

CONDITIONNEMENT

Bouteilles de 75 cl. Carton noir 6 bouteilles couchées.

TITRAGE

14°

À Propos de l’appelation

Côtes du Rhône

Le côtes du Rhône est produit sur les rives du Rhône entre Vienne et Avignon. Le Château de Montfrin est dans la partie la plus méridionale de l’appellation. Seuls 20% des vins de l’AOC sont produits en agriculture biologique. Par ailleurs, le côtes du Rhône blanc est un vin rare dans le paysage des vins rhodaniens; il représente à peine 1,5% de la production de l’AOC.

Ils en parlent…

« Un visuel charmeur : robe claire, dorée, cristalline ; nez à la fois frais et sudiste, floral sans être capiteux, riche mais délicat, une pointe de minéralité. Bouche Fraiche, homogène, fleur d’acacia, notes de miel, d’aubépine, de genêt ; joli volume. Un vin méridional finement iodé en finale, une pureté remarquable… »

Jéremie Léone, sommelier, Hôtel de l’Europe Avignon.