“ à la rêverie ”
Côtes du Rhône
Appelation d’Origine Contrôlée
ROSÉ
« à la rêverie » est un rosé pâle, aux fruits éclatants. Le premier nez est suave aux arômes de pêche de vigne et rose. En bouche des arômes de citron et groseille apparaissent. La bouche est fluide mais la tension bien présente. « à la rêverie » est un rosé racé et élégant.
2019
CÉPAGES
Caladoc, syrah, grenache
TERROIR & VITICULTURE
Sols formés de sables et de limons à proximité du Rhône et du Gardon dont la profondeur permet d’assurer un niveau de rendement adapté au profil de vin recherché et produisant des raisins juteux.
VINIFICATION
Fermentation à température contrôlée en cuve inox. Pressurage léger pour assurer une teinte pâle.
CONDITIONNEMENT
Bouteilles de 75 cl.
TITRAGE
13,5°
À Propos de l’appelation
Côtes du Rhône
La surface de production des Côtes du Rhône est de 30 000 hectares, cultivés par 7 000 exploitations, dont seulement 2 000 caves particulières. 20% des vins de l’AOC sont produits en agriculture biologique. Le Côtes du Rhône rosé est un vin rare dans le paysage des vins rhodaniens; il représente à peine 0,20% de la production de l’AOC.