" à la rêverie "

CÔTES DU RHÔNE BLANC

Appellation d’Origine Contrôlée

2017

Le côtes-du-rhône est produit sur les rives du Rhône entre Vienne et Avignon. La surface de production est de 44 000 hectares. La production annuelle est en moyenne de 1,2 millions hectolitres (160 millions de bouteilles) et provient de 7 000 exploitations, dont la superficie moyenne est de 10 hectares. Seules 2 000 de ces exploitations sont des caves particulières; les autres sont regroupées en coopératives.

notre vin


note de degustation

Robe légèrement dorée. Vin expressif, au boisé fondu. Beau déroulement en bouche


cépages

Roussane, grenache blanc

terroir

Terroir de galets roulés, sous sol argilo calcaire.

rendements

Les rendements sont d’environ 50 hectolitres par hectare.

vinification

Fermentation à température contrôlée en cuves inox. La roussane est bâtonnée avec ses lies fines pendant une dizaine de jours pour apporter davantage de complexité.

conditionnement

Bouteilles de 75 cl. Carton noir 6 bouteilles couchees.

titrage

14°