" à la rêverie "

CÔTES DU RHÔNE ROUGE

Appellation d’Origine Contrôlée

2016

Le côtes-du-rhône est produit sur les rives du Rhône entre Vienne et Avignon. La surface de production est de 44 000 hectares. La production annuelle est en moyenne de 1,2 millions hectolitres (160 millions de bouteilles) et provient de 7 000 exploitations, dont la superficie moyenne est de 10 hectares. Seules 2 000 de ces exploitations sont des caves particulières ; les autres sont regroupées en coopératives.

notre vin


Médaille d'or, concours Féminalise

note de degustation

Vin éclatant, sur le fruit frais, la griotte. La bouche est croquante, grenue, sur le fruit. Charmant.


cépages

80% grenache, 15% syrah, 5% carignan.

terroir

Terroir de galets roulés, sous sol argilo calcaire.

rendements

Les rendements sont de 30 hectolitres par hectare.

vinification

fermentation à température contrôlée en cuves inox, macération post-fermentaire à chaud pour apporter la chaire attendue sur ce vin. Deux bases de grenache, l’une tonique et l’autre issue d’une maturité absolue.

conditionnement

Bouteilles de 75 cl. Carton noir 6 bouteilles couchées.

titrage

13,5°