Montfrin la Tour

COTEAUX DU PONT DU GARD ROSÉ

Indication Géographique Protégée

2017

Cette IGP entre deux pays, le Languedoc et la Provence, est située au Sud d’Uzès et au Nord-Est de Nîmes. Le vignoble regroupe 19 communes du département du Gard, dans la zone d’Argillières et de Cabrières. Seules 20 caves revendiquent aujourd’hui cette appellation. Le Pont du Gard domine un versant de collines d’affleurement calcaire et urgonien du Sud de Collias et du Nord d’Argilliers, et d’affleurement de grès du Miocène. Le climat, sec et ensoleillé, est dominé par le Mistral.

notre vin


note de degustation

Beaucoup d’éclat, le déroulement en bouche est flatteur en attaque, la finale est fraiche. Très tendre, arômes de pêche de vigne, de fraise tagada. Notes florales de lys et de jasmin.


cépages

60% caladoc, 20% syrah, 20% grenache

terroir

alluvions würmiennes et holocènes formés de sables et de limons, à proximité du Rhône et du Gardon. Ces sols profonds permettent d’assurer un niveau de rendement adapté au profil de vin recherché, en produisant des raisins juteux.

rendements

Les rendements sont d'environ 60 hectolitres par hectare.

vinification

fermentation à température contrôlée en cuves inox. Une partie du vin est ensuite maintenue sur ses lies fines, afin d’apporter davantage de complexité aromatique et de rondeur en bouche.

conditionnement

Bouteilles de 75 cl. Carton kraft 6 bouteilles couchées.

titrage

13°